今年歐洲肥胖學會在匈牙利首都布達佩斯舉辦，我將胃夾手術減重（個人的專利發明人體試驗結果）的台灣經驗投稿，結果獲得大會錄取作口頭報告，也是台灣唯一的口頭報告,促成我這次千里迢迢的赴歐行程。

　　肥胖的人口已佔歐洲人口的10﹪以上，是最嚴重的公衛問題，因為許多慢性疾病，包括高血壓、糖尿病、痛風、心臟腦血管病、關節病、內分泌疾病、癌症，都與肥胖有各種程度的相關。肥胖的醫學研究橫跨了公衛、心理、基因、藥學、神經化學、營養、外科、腸胃各大領域，而外科治療只算是其中一小角落的研究。參加這種跨科際的大會，往往會有逛大觀園的驚艷與迷失感，簡單說，就是一種沉入無邊學海的徬徨感。

　　歐洲人很自傲，與美國人有一種互別苗頭的味道，所以美國人的發表篇數並不多，倒是德、法、瑞、義、英的篇數較多。歐洲人彼此也互別苗頭，英、德、法人之間的較勁更是從足球到藝術都不放過，言辭間冷嘲熱諷的場面常常看得到。這次匈牙利作東道主，真是拼老命要辦好學會，可是也順便想海撈一筆似地，報到加歡迎宴晚餐的費用竟高達台幣三萬元，是我參加過最貴的一次學會。

　　匈牙利在十多年前脫離共產統治，目前是議會內閣政體，只是人民多年受共產統治的洗禮，待人接物竟還留有冷戰時期那種嚴肅寡言的習性，除非幾杯醇酒下肚，一旦稍有醉意，則歌舞精妙，浪漫多彩，令人折服。布達佩斯是雙子城，夾著多瑙河東西岸，布達是古城，佩斯則屬downtown，人口一百多萬，大多信奉天主教。布城離維也納六百公里，一百年前合組奧匈帝國，還是第一次世界大戰的戰敗國，二次世界大戰後被關入鐵幕，曾發動抗暴革命，可是被蘇聯坦克鎮壓，從此民族運動一蹶不振，直到蘇聯解體後才又恢復民主政治。

　　我趁機乘船夜遊多瑙河，享用晚餐與餘興表演，只見兩岸歌德式建築林立，浮雕鬼斧神工，拱頂琉璃，光彩奪目，如詩如畫，配合樂音嬝娜，真如人間仙境。這景緻比那巴黎塞納河更勝幾分，難怪有東方巴黎之稱。遊河完畢，搭計車回Hilton旅館，位在古城堡之上，可以鳥瞰多瑙河全景，一晚租金要一萬台幣，一趟車程不超過15分鐘，竟要價壹仟台幣，上網30分鐘則要價四佰台幣，物價之高有點搶錢的嫌疑。

　　大會在第二天晚上招待會員到郊外農莊晚餐，有餘興馬術表演，據說匈牙利人有尚武精神，所以自古愛好騎射。只見其馬術表演果然精采絕倫，有一人竟能站在四匹奔馳的馬臀上馭馬追風，有一人竟能教馬側行如跳探戈，學驢打滾，學狗盤坐，令人嘆服。只是晚餐盡是大塊牛、羊肉，加上醃瓜濃湯，很難打動台灣人極端挑剔的口感。我與鄰座賓客寒喧，問了二十人，沒有一個到過台灣的，到過香港、新加坡的倒有四五人。台灣的知名度還可以，因為作了很多電腦，可是台灣觀光吸引力，則是遜到不行。

　　我台灣住習慣了，沒兩天就有了鄉愁，儘管多瑙河的美景美若仙境，可是我不是神仙，我是凡人，我要許多臭味相投的朋友，我要一條街可以吃五百種小吃的夜市。台灣的城市建築儘管品味粗俗，乏善可陳，可是那城市生活却是夜夜笙歌，光怪陸離，甘苦雜陳，餘味十足。有人說：「異鄉的月越美，鄉愁的心越苦。」我的鄉愁莫非就是每週四的扶輪例會嗎？